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博醫康凍干機助您“嘗鮮”凍干咖啡
更新時間:2020-06-08 點擊次數:1448

現在咖啡品種很多,很多咖啡品牌還推出了“凍干咖啡”,讓凍干技術應用的普及化有了更多途徑。

 

凍干咖啡是指將液態的咖啡放在零下幾十度的冷凍干燥機里面,通過讓咖啡液里面的水分升華,將冰除去,得到干燥的不規則形狀的大顆粒咖啡粉。這種通過低溫的方式能保存咖啡的營養及香氣,是目前來說比較好的干燥方式,很多品牌咖啡都采用這種方式。

 

凍干咖啡的優勢有很多,但選擇合適的凍干機,也成為了很多生產企業需要注意的問題。北京博醫康很早就開始布局食品凍干機領域,不斷加大投入,為廣大食品生產企業提供了眾多質量可靠的食品凍干機設備,值得很多想“嘗鮮”凍干咖啡市場的凍干機用戶選擇。

 

 

博醫康食品凍干機展示

 

博醫康Pilot-E系列凍干機

 

主要參數指標

型號Pilot3-6EPilot5-8EPilot7-12EPilot10-15E
規格固定板層固定板層固定板層固定板層
凍干面積0.35㎡0.525㎡0.8㎡1.0㎡
板層尺寸(mm)350*500350*500350*570350*570
冷阱溫度 (空載)-85℃
真空度 (空載)<3Pa
板層溫度(空載)-55℃
板層制冷方式硅油循環
捕水能力6L8L12L15L
凍干效率3L/24H5L/24H7L/24H10L/24H
板層間距40mm40mm40mm40mm
壓縮機功率2*1.5HP2*2HP2*3HP2*3HP
真空泵4L/S
整機尺寸 (約)寬760×深1040×高1400寬760×深1040×高1400寬760×深1140×高1700寬760×深1140×高1700

 

 

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